Doce de Leite Condensado com Limão

Por Hellen de Paula

O guaxinim, também chamado mapache e rato-lavadeiro em Portugal, é um mamífero da família dos procionídeos bastante parecido com o Procyon cancrivorus, porém com as patas esbranquiçadas. Tais animais são encontrados nas Américas do Norte, Central e do Sul e são conhecidos também pelo nome de racum. O habitat preferido do guaxinim são florestas próximas à água e pântanos. Durante o dia, ele dorme em árvores ocas, buracos em pedras ou no chão. É muito adaptável e hoje é encontrado também em áreas urbanas.

O que isso tem a ver com a receita? Absolutamente nada. É que ela é tão fácil de preparar que eu precisava enrolar um pouco. Além disso, saber sobre a vida dos guaxinins é muito importante para nossas vidas.

De nada.

No próprio título você já encontra a receita. Mas vamos lá...

Receita:

Misture leite condensado (1 lata) com suco de limão (1 ou 2 limões). Pronto.


Não entendeu? Quer que desenhe? Tá bom...

Dica: Para ficar com cara de receita gourmet cheia de frescuras, acrescente raspas de limão por cima.
Você também pode usar este mousse como cobertura para bolos e tortas.

Tchau!

* Guaxinim simpático